1 基础数据
1.1 来源
1.1.1 覆盆子(《中国药典》 2015版)：为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。野生。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，晒干或置沸水中略烫后晒干。
1.1.2 四川覆盆子(《湖南药材标准》 2009版)：山莓覆盆子的商品称“四川覆盆子”，为蔷薇科植物山莓Rubus corchorifolius L. f.的干燥果实。
1.2 产地
1.2.1 覆盆子：产于浙江、江苏、安徽、福建、江西等地，主产于浙江.
1.2.2 四川覆盆子：产于四川、贵州、湖南，主产于四川。
1.3 覆盆子：本品为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6~1.3cm，直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。
1.4 四川覆盆子：本品呈长圆锥形或半球形，高0.5~1.0cm，直径0.4~0.8cm。表面密被灰白色茸毛；宿萼黄绿色或淡棕色，5裂；裂片先端反折；基部着生极多棕色花丝；果柄细长或留有残痕。小果易剥落，半月形，长约0.2cm，宽约0.1cm。
2规格要素说明及名词解释
2.1 带果柄粒：覆盆子在采收时易附带长短不一的果柄，干燥后果柄未脱落。(图0058-6)
2.2 果柄、碎粒、灰末：果柄、碎粒、灰末一般用孔径0.3cm的筛子筛除，未除尽果柄辅以人工拣除。
2.2.1 果柄：干燥后的果柄质脆，在加工、贮存、运输过程易断落。
2.2.2 碎粒：覆盆子在加工、贮存、运输过程掉落的少量小核果。
2.2.3 灰末：晒干的覆盆子在贮存、运输过程掉落的细末。
2.3 红色粒：覆盆子应在未成熟时采收，干燥后表面黄绿色或淡棕色。成熟果实干燥后表面多为浅红色，称为“红色粒”，越少越好。
2.4 虫蛀、霉变：干度较差和贮存不当的情况下会虫蛀、霉变。
2.5 干度：环境潮湿和贮存不当的情况下，干度会较差。
3 规格等级定义
3.1 覆盆子精选货0.8以上：用孔径0.8cm筛子筛选，直径0.8cm以上的粒不低于95%，带果柄粒重量占比不超过1%，无红色粒，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过0.5%。
3.2 覆盆子选货：未经筛选，直径0.8cm以上的粒不低于70%，带果柄粒不超过5%，红色粒不超过5%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过0.5%。
3.3 覆盆子统货：未经筛选，直径0.8cm以上的粒不低于60%，带果柄粒不超过10%，红色粒不超过8%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过3%。
3.4 四川覆盆子选货：带果柄粒不超过5%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过3%。
3.5 四川覆盆子统货：带果柄粒不超过15%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过5%。
1.1 来源
1.1.1 覆盆子(《中国药典》 2015版)：为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。野生。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，晒干或置沸水中略烫后晒干。
1.1.2 四川覆盆子(《湖南药材标准》 2009版)：山莓覆盆子的商品称“四川覆盆子”，为蔷薇科植物山莓Rubus corchorifolius L. f.的干燥果实。
1.2 产地
1.2.1 覆盆子：产于浙江、江苏、安徽、福建、江西等地，主产于浙江.
1.2.2 四川覆盆子：产于四川、贵州、湖南，主产于四川。
1.3 覆盆子：本品为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6~1.3cm，直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。
1.4 四川覆盆子：本品呈长圆锥形或半球形，高0.5~1.0cm，直径0.4~0.8cm。表面密被灰白色茸毛；宿萼黄绿色或淡棕色，5裂；裂片先端反折；基部着生极多棕色花丝；果柄细长或留有残痕。小果易剥落，半月形，长约0.2cm，宽约0.1cm。
2规格要素说明及名词解释
2.1 带果柄粒：覆盆子在采收时易附带长短不一的果柄，干燥后果柄未脱落。(图0058-6)
2.2 果柄、碎粒、灰末：果柄、碎粒、灰末一般用孔径0.3cm的筛子筛除，未除尽果柄辅以人工拣除。
2.2.1 果柄：干燥后的果柄质脆，在加工、贮存、运输过程易断落。
2.2.2 碎粒：覆盆子在加工、贮存、运输过程掉落的少量小核果。
2.2.3 灰末：晒干的覆盆子在贮存、运输过程掉落的细末。
2.3 红色粒：覆盆子应在未成熟时采收，干燥后表面黄绿色或淡棕色。成熟果实干燥后表面多为浅红色，称为“红色粒”，越少越好。
2.4 虫蛀、霉变：干度较差和贮存不当的情况下会虫蛀、霉变。
2.5 干度：环境潮湿和贮存不当的情况下，干度会较差。
3 规格等级定义
3.1 覆盆子精选货0.8以上：用孔径0.8cm筛子筛选，直径0.8cm以上的粒不低于95%，带果柄粒重量占比不超过1%，无红色粒，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过0.5%。
3.2 覆盆子选货：未经筛选，直径0.8cm以上的粒不低于70%，带果柄粒不超过5%，红色粒不超过5%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过0.5%。
3.3 覆盆子统货：未经筛选，直径0.8cm以上的粒不低于60%，带果柄粒不超过10%，红色粒不超过8%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过3%。
3.4 四川覆盆子选货：带果柄粒不超过5%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过3%。
3.5 四川覆盆子统货：带果柄粒不超过15%，果柄及0.3cm以下碎粒、灰末重量占比不超过5%。
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