《中国药典》
【名称】白扁豆【拼音名】Bái Biǎn Dòu
【英文名】SEMEN LABLAB ALBUM
【别名】火镰扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆
【来源】本品为豆科扁豆属植物[b]扁豆[/b]Dolichos lablab L. 的干燥成熟[b]种子[/b]。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。
【性状】本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13mm,宽6～9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2,肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。
【鉴别】本品横切面：表皮为1 列栅状细胞，种脐处2 列，光辉带明显。支柱细胞1 列，呈哑铃状，种脐部位为3～5列。其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内侧有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞星芒状，有大形的细胞间隙，有的胞腔含棕色物。
【炮制】[b]白扁豆[/b]： 除去杂质。用时捣碎。 [b]炒白扁豆[/b]： 取净白扁豆，炒至微黄色，用时捣碎。 [b]扁豆仁[/b]：取净白扁豆，置沸水中煮至皮微鼓起和松软，捞出，倒入凉水，搓去皮，晒干，捣碎用；或炒黄用。（皮晒干即为[b]扁豆皮[/b]）
【性味】甘，微温。
【归经】归脾、胃经。【功效】健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。 炒扁豆：健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。 (白扁豆的功效与作用)
【用法用量】9～15g。
【摘录出处】《中国药典》
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